在昌吉国家农高区榆泉现代农业产业示范园区的新疆金科元健康科技有限公司加工车间内，一派忙碌有序的生产景象，工人们将带着枝叶的沙棘鲜果送入流态式超低温冷冻隧道，经极速低温处理形成冻果后，精准输送至沙棘果汁与沙棘油提取车间深度加工；即便分离出的沙棘枝叶也实现“变废为宝”，经破碎处理后成为优质饲料，真正达成沙棘资源全链条高效循环利用。一颗颗不起眼的小果子，历经多道精密工序淬炼，最终凝结成沙棘油、沙棘汁等珍贵产品，开启了从“田间鲜果”到“高端精品”的蜕变之旅。

立足沙棘营养成分特性，金科元公司在核心加工环节精准发力，以先进工艺锁住天然养分。企业采用冷榨工艺提取沙棘原浆，最大程度留存维生素C、花青素等热敏性营养成分；在油脂提取领域，引入CO₂超临界萃取技术与物理离心工艺，实现沙棘籽油与果油的高效分离；同时借助FD低温连续冻干技术，将沙棘果制成冻干粉，既延长保质期，又完整保留原有的营养活性与独特风味，为产品品质筑牢核心根基。

为守护品质底线，公司构建起覆盖全流程的严格质量管控体系。从原材料采购的源头筛选，到生产加工的动态监测，再到成品出厂的最终核验，每个环节均配备专业检测人员与先进设备。技术人员精准检测产品的营养成分含量、微生物指标、重金属残留等关键数据，确保每一款沙棘产品都符合高品质标准，让消费者买得放心、用得安心。

“沙棘个头虽小，营养价值却极为丰富，如今越来越受消费者认可。”金科元公司负责人李书元介绍，依托稳定的本地原料种植基地，企业通过收购周边种植户沙棘鲜果形成紧密产业联动，产品已远销广州、上海、杭州、成都等疆内外城市。“以前沙棘果卖鲜果，一公斤只能赚几块钱；做成原浆后，价格直接翻了四倍多。”李书元手持一瓶沙棘原浆说道。

产品溢价的核心支撑源于技术突破。金科元与石河子大学食品学院、中北大学深度合作，联合研发的低温锁鲜技术可保留沙棘果中90%以上的维生素C。如今，企业已构建起“万亩种植基地+千吨级生产能力”的全产业链格局，开发出沙棘原浆、籽油、果油、饮料等多元化产品矩阵。据测算，2025年企业预计加工沙棘果400吨、实现产值1000万元，直接带动周边20多户农户投身沙棘种植产业，走出一条“企业增效、农户增收”的共赢之路。

“我们始终坚守‘原生态、零添加’生产理念，把保留沙棘天然营养作为核心目标。”李书元表示，公司推出的沙棘原浆、沙棘含片等产品，以“天然维C补充剂”为核心卖点精准契合养生人群需求，广受市场青睐。目前，产品通过线上电商平台与线下商超渠道双向发力，订单量持续稳步增长，市场影响力不断扩大。

金科元的蓬勃发展，离不开昌吉国家农高区的全方位赋能。作为全疆唯一农产品特色产业园，昌吉国家农高区以“筑巢引凤”推动食品加工产业集群发展——榆泉园区完善水电气等配套设施，标准化厂房、冷链仓等一应俱全，大幅降低企业投入成本；园区工作人员主动入企服务，精准解决企业运输、招聘等难题，累计办结各类事项49项，促成60余求职意向。

2025年，昌吉国家农高区招商精准发力，成功引进25万吨饮料生产线等重点项目，牡仙牡丹药食同源、新茄食品番茄主食化等项目稳步推进；“品味新疆”电商基地年带动全疆农产品销售超120亿元，形成多元全产业链格局。如今，昌吉国家农高区2025年农产品加工业总产值已突破百亿元，通过标准化发展精准对接消费需求，让新疆农产品从“田间鲜品”升级为“餐桌精品”，显著提升了区域农产品品牌影响力与园区核心竞争力。